Kochkurs "RAS EL HANOUT & SALZZITRONE: SO SCHMECKT MAROKKO" 2022/01/26
Veranstaltungsdetails
RAS EL HANOUT & SALZZITRONE: SO SCHMECKT MAROKKO Marokko – das ist die Küche der Gegensätze. Die Küche der Gastfreundschaft. Eine Küche, in der
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RAS EL HANOUT & SALZZITRONE: SO SCHMECKT MAROKKO
Marokko – das ist die Küche der Gegensätze. Die Küche der Gastfreundschaft. Eine Küche, in der die hohe Qualität der Zutaten für phantastischen Geschmack sorgt. Bei unserem erstklassigen Koch-Event begleiten ausgewählt aromatische Vorspeisen unser Hauptgericht. Probiert geheimnisvolle Gewürzmischungen und schmeckt das reichhaltige Aroma des Orients.
Gemeinsam zaubern wir Briouat, die traditionelle marokkanische Blätterteigtasche mit Schafskäse und Minze gefüllt, landestypische bunte Salate verfeinert mit Ras el Hanout und andere kostbare orientalische Gewürze, genießen eine Hähnchen-Tagine mit Oliven und Salzzitronen, ein Klassiker der marokkanischen Küche. Und weil auch in Marokko „Nachtisch immer geht“ gib’s als Dessert traditionelles M´hanncha mit selbstgemachtem Eis serviert und mit einem frischen marokkanischen Minztee, Ja, genauso schmeckt Marokko!
MENU
Kemia Marocaine:
Zâalouk – Auberginensalat mit Ras el Hanut ✮ Taktouka, Gegrillter Paprikasalat ✮ Rote-Bete-Karotten-Salat mit Datteln & Arganöl ✮ Kichererbsen-Salat mit Minze, Granatapfel & Salzzitrone
Briouat mit Schafskäse und Minze
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Hähnchen-Tagine mit Artischocke, Oliven & eingelegter Zitrone
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M´hanncha mit selbstgemachtem Eis & Rosenblättern
PROGRAMM
- Begrüßungs-Aperitif & Arganöl Verkostung
- Vorstellung des Programms und gemeinsame Planung
- Kochen des gebuchten Menüs
- Gemeinsames Essen an einer langen Tafel
- Korrespondierende Weine zum Menü
- Schürzen werden den Teilnehmern gestellt. Diese können für 30 EURO erworben werden.
- Rezepte erhalten die Kursteilnehmer im Nachgang per E-Mail.
- Dauer ca. 4 Stunden
PREIS
89,- Euro pro Person ( inkl. MwSt. und aller Getränke)
CORONA AUFLAGEN
Unsere Veranstaltungen finden unter Einhaltung der aktuellen Regelungen gemäß der Corona-Schutzverordnung des Landes Nordrhein-Westfalen statt. 2G+ Regel: Teilnahme nur für Geimpfte und Genesene plus einem aktuellen negativen Test (Antigen-Test nicht älter als 24 Std). Bitte einen entsprechenden Nachweis mitbringen. Vielen Dank!
Bleibt weiterhin gesund!
Eure Halima und das Taste Morocco Team
Zeit
(Mittwoch) 18:00 - 22:00(GMT+01:00)
TASTE MOROCCO
Tickets
Kochkurs "RAS EL HANOUT & SALZZITRONE: SO SCHMECKT MAROKKO"
Hinweis: Zum Stattfinden des Kochkurses benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen. Bei Nichterreichen behalten wir uns vor, Kurse zusammenzulegen, zeitlich zu verschieben oder zu stornieren. Wir informieren rechtzeitig Kurteilnehmer schriftlich oder telefonisch, wenn der gewünschte Kurs verschoben wird oder ausfällt.