djoon – Dattelpralinen: Bomba di Pistacchio (Bio)

Beschreibung

Pistazie & Dattel – eine unschlagbare Kombination

Für diese köstliche Praline werden nur die besten Zutaten verwendet. Die Wahl der Pistazien fiel auf eine besonders aromatische Sorte aus Italien – intensiv im Geschmack und von höchster Qualität. Durch eine leichte Röstung entfaltet sich ihr volles Aroma, das durch eine Prise Salz perfekt abgerundet wird.

Die natürliche Süße der Medjool-Dattel und der feine Kakao machen diese Praline zu einem außergewöhnlichen Genuss: nussig, harmonisch und nicht zu süß.

Ob als kleine Belohnung, besondere Aufmerksamkeit oder einfach zum Genießen – ein perfekter Begleiter für jede Gelegenheit.

Wissenswertes

Selbstregulierende Schalen:
Pistazien haben eine einzigartige Eigenschaft, die als "Schalenspaltung" bekannt ist. Die Schale der Pistazie öffnet sich auf natürliche Weise, wenn die Kerne reif sind.

Gesundheitsvorteile:
Pistazien enthalten eine gute Menge an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Darüber hinaus sind sie reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen. Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Pistazien mit einer verbesserten Herzgesundheit, Gewichtsmanagement und sogar einer Reduzierung des Risikos für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht werden kann.

Königliche Nüsse:
Pistazien haben im Laufe der Geschichte königliche Anerkennung gefunden. Königin Saba von Saba soll Pistazien als Geschenk für König Solomon mitgebracht haben. Darüber hinaus wurden Pistazien in der ägyptischen Hochkultur geschätzt da sie den Gräbern von Pharaonen im alten Ägypten beigelegt wurden.

Nachhaltige Nüsse:
Pistazienbäume sind bemerkenswert umweltfreundlich. Sie sind widerstandsfähig gegenüber widrigen Wetterbedingungen wie Dürre und benötigen weniger Wasser im Vergleich zu vielen anderen Nutzpflanzen. Pistazienbäume haben tiefe Wurzeln, die dazu beitragen können, den Boden zu stabilisieren und Erosion zu verhindern. Darüber hinaus können die Bäume über mehrere Jahrzehnte hinweg Nüsse produzieren, was sie zu einer nachhaltigen und ressourcenschonenden Ernte macht.
 

Zutaten & Nährwerte

Die Pralinen sind bis zu 8 Wochen haltbar.

Bio-Dattelpralinen mit Pistazien-Füllung

Zutaten: Medjooldatteln 66%*, Kakaomasse*, geröstete Pistazien 9%*, Kakaobutter*, Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

*Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Datteln sind ein Naturprodukt. Daher können sich unsere Pralinen in Größe und Form leicht unterscheiden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert (kJ) 1.632,3
Brennwert (kcal) 392,4
Fett (g) 18,5
davon ges. FS (g) 9,3
Kohlenhydrate (g) 53,6
davon Zucker (g) 46
Eiweiß (g) 5,9
Salz (g) 0,6