Kulinarische Rundreise durch die Königsstädte Marokkos

Erlebt bei unserem exklusiven Kochkurs eine faszinierende kulinarische Reise durch die Königsstädte Marokkos. Unter dem Motto “Komm als Gast und geh‘ als Freund” tauchen wir nicht nur in die vertraute Welt der Tagine, sondern widmen uns auch der oft übersehenen Königin der marokkanischen Küche, der Bastilla – einem wahren Festtagsessen. Die Bastilla begeistert mit einer knusprigen Hülle, gefüllt mit einer harmonischen Mischung aus verschiedenen Leckereien, wobei Zimt und Zucker eine unvergleichliche Geschmackstiefe verleihen.

Bei diesem kulinarischen Hochgenuss treffen die vielfältigen Aromen unserer wunderbaren, kontrastreichen Küche aufeinander: landestypische bunte Salate verfeinert mit Arganöl, Salzzitrone und Ras el Hanout, sowie die unwiderstehliche marokkanischen Hähnchen Pastilla (Bastilla) mit Mandeln, Zimt und süßen Nuancen. In fünf Stunden reist ihr einmal nach Marokko und zurück – da bleiben keine Wünsche offen.

Menü

Kemia Marocaine: Bakkoula – Spinatsalat mit Salzzitronen und Oliven ✮ Rote-Bete-Karotten-Salat mit Datteln & feinem Arganöl  ✮ Zâalouk – Auberginensalat mit Ras el Hanout ✮ Kichererbsen-Salat mit Minze, Granatapfel & Salzzitrone

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Tagine mit Gambas in Chermoula-Marinade
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 Traditionelle Pastilla Royale mit Hähnchen und Mandeln
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Orangen-Mandel-Kuchen mit Zimt und Orangenblütenwasser, dazu Atay (mrokkanischer Minztee)

PROGRAMM

• Begrüßungs-Aperitif
• Vorstellung des Programms und gemeinsame Planung
• Kochen des gebuchten Menüs
• Brot & Oliven für den kleinen Appetit während des Kochens
• Gemeinsames Essen an einer langen Tafel
• Korrespondierende Weine zum Menü sowie weitere alkoholfreie Getränke
• Leihschürzen werden den Teilnehmern gestellt.
• Rezepte erhalten die Kursteilnehmer im Nachgang per E-Mail.
• Dauer ca. 5 Stunden

PREIS

169,- Euro pro Person (inkl. 19 % MwSt. & aller begleitenden Getränke)

Kulinarische Rundreise durch die Königsstädte Marokko

Vegetarisch genießen – Moroccan Style

Morocco goes veggie! Wir decken eine reichhaltige Tafel voller landestypischer, vegetarischer Spezialtäten. Die Kemia Marocaine – unsere große Auswahl aromatischer Vorspeisen – machen den Anfang: Zâalouk, Granatapfel, Salzzitronen und Ras el Hanout lassen eine Vielzahl köstlicher Aromen auf deiner Zunge tanzen.

Wie wär’s mit einer herzhaften Gemüse-Tagine mit Oliven, Salzzitrone & Safran? Ich verspreche dir: so gut hat dir Gemüse noch nie geschmeckt. Zum Abschluss des Abends servieren wir als Dessert einen Saftigen Orangen-Mandel-Kuchen mit einem frischen marokkanischen Minztee. Ich lade euch ein, gemeinsam mit mir Marokkos vegetarische Küche zu entdecken. Guten Appetit!

Menü

Kemia Marocaine: Zâalouk – marokkanischer Auberginensalat mit Ras el Hanout & Harissa ✮ Kichererbsen-Salat mit Minze, Granatapfel & Salzzitrone ✮ Foul Mchermel – Dicke Bohnen á la Chermoula ✮ Briouats mit Schafskäse und Minze
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Gemüse-Tagine mit Artischocken & Salzzitrone
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Orangen-Mandel-Kuchen mit Zimt und Orangenblütenwasser & Atay (Marokkanischer Minztee)

PROGRAMM

• Begrüßungs-Aperitif
• Vorstellung des Programms und Warenkunde
• Kochen des gebuchten Menüs
• Brot & Oliven für den kleinen Hunger beim Kochen
• Gemeinsames Essen an einer langen Tafel
• Korrespondierende Weine zum Menü sowie weitere alkoholfreie Getränke
• Leihschürzen werden den Teilnehmern gestellt.
• Rezepte erhalten die Kursteilnehmer im Nachgang per E-Mail.
• Dauer ca. 4 Stunden

PREIS

139,- Euro pro Person (inkl. 19 % MwSt. & aller begleitenden Getränke)

Was können wir von Afrika lernen – für unsere Entscheidungen, unseren Erfolg und unser Leben?

Diese Frage steht im Mittelpunkt eines besonderen Abends mit Vera Peters. Die Unternehmerin, Autorin und gefragte Sparringspartnerin für Führungskräfte kommt nach Düsseldorf und lädt zu einer interaktiven Buchvorstellung ihres aktuellen Bestsellers „Die Safari-Strategie” ein.

Seit über 30 Jahren begleitet die preisgekrönte Unternehmerin und Diplom-Ingenieurin der Luft- und Raumfahrttechnik Unternehmer:innen und Führungskräfte dabei, auch in komplexen Zeiten Klarheit zu gewinnen – in ihrer Strategie, ihren Entscheidungen und ihrer persönlichen Entwicklung. Als Gründerin von BusinessArt verbindet sie wirtschaftliche Kompetenz mit außergewöhnlichen Erfahrungen aus Afrika und eröffnet damit neue Perspektiven auf Führung und Leben.

Mit faszinierenden Geschichten, afrikanischen Weisheiten und wertvollen Impulsen zeigt Vera Peters, wie wir auch in herausfordernden Zeiten Orientierung finden, mutige Entscheidungen treffen und unseren eigenen Weg klarer erkennen können.

Anstelle einer klassischen Lesung erwartet Sie ein inspirierender Austausch in persönlicher Atmosphäre. Das OURIKA LOFT, das vielen bereits als Zuhause von TASTE MOROCCO bekannt ist, bietet dafür den passenden Rahmen.

Im Preis inbegriffen sind ein Welcome-Drink und feine marokkanische Häppchen.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, um einen persönlichen und intensiven Austausch zu ermöglichen.

Event-Link und Tickets
hier …

Wir freuen uns auf einen inspirierenden Abend mit Vera Peters im Ourika Loft.

Die schönsten Partys finden bekanntlich in der Küche statt …
Denn die Küche ist der Ort, an dem Menschen ins Gespräch kommen, gemeinsam lachen und besondere Momente teilen. Genau hier setzt TASTE MOROCCO an: Wir machen die Küche zum Mittelpunkt eures Events.

Exklusiv buchbare Veranstaltungen: Ab 14 Personen steht euch TASTE MOROCCO exklusiv zur Verfügung – für euer individuelles Kochevent in privater Atmosphäre.

Für Unternehmen
Ob Weihnachtsfeier, Sommerfest oder Teamevent – bei dem interaktiven Kochevent von TASTE MOROCCO zaubern Kolleginnen und Kollegen gemeinsam etwas Besonderes. Sie tauchen ein in die Aromen und Kultur Marokkos und genießen eine kulinarische Reise. Dabei entstehen nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch neuer Teamgeist und inspirierende Gespräche in entspannter Atmosphäre.

Für Familie & Freunde
Ob Geburtstag, Junggesellinnenabschied oder einfach ein Abend unter Freunden – gemeinsam kochen, lachen und genießen macht jede Zusammenkunft unvergesslich.

Weitere Informationen findet ihr hier …

Die schönsten Partys finden bekanntlich in der Küche statt …
Denn die Küche ist der Ort, an dem Menschen ins Gespräch kommen, gemeinsam lachen und besondere Momente teilen. Genau hier setzt TASTE MOROCCO an: Wir machen die Küche zum Mittelpunkt eures Events.

Exklusiv buchbare Veranstaltungen: Ab 14 Personen steht euch TASTE MOROCCO exklusiv zur Verfügung – für euer individuelles Kochevent in privater Atmosphäre.

Für Unternehmen
Ob Weihnachtsfeier, Sommerfest oder Teamevent – bei dem interaktiven Kochevent von TASTE MOROCCO zaubern Kolleginnen und Kollegen gemeinsam etwas Besonderes. Sie tauchen ein in die Aromen und Kultur Marokkos und genießen eine kulinarische Reise. Dabei entstehen nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch neuer Teamgeist und inspirierende Gespräche in entspannter Atmosphäre.

Für Familie & Freunde
Ob Geburtstag, Junggesellinnenabschied oder einfach ein Abend unter Freunden – gemeinsam kochen, lachen und genießen macht jede Zusammenkunft unvergesslich.

Weitere Informationen findet ihr hier …

Die schönsten Partys finden bekanntlich in der Küche statt …
Denn die Küche ist der Ort, an dem Menschen ins Gespräch kommen, gemeinsam lachen und besondere Momente teilen. Genau hier setzt TASTE MOROCCO an: Wir machen die Küche zum Mittelpunkt eures Events.

Exklusiv buchbare Veranstaltungen: Ab 14 Personen steht euch TASTE MOROCCO exklusiv zur Verfügung – für euer individuelles Kochevent in privater Atmosphäre.

Für Unternehmen
Ob Weihnachtsfeier, Sommerfest oder Teamevent – bei dem interaktiven Kochevent von TASTE MOROCCO zaubern Kolleginnen und Kollegen gemeinsam etwas Besonderes. Sie tauchen ein in die Aromen und Kultur Marokkos und genießen eine kulinarische Reise. Dabei entstehen nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch neuer Teamgeist und inspirierende Gespräche in entspannter Atmosphäre.

Für Familie & Freunde
Ob Geburtstag, Junggesellinnenabschied oder einfach ein Abend unter Freunden – gemeinsam kochen, lachen und genießen macht jede Zusammenkunft unvergesslich.

Weitere Informationen findet ihr hier …