HÄHNCHEN-TAGINE MIT OLIVEN UND SALZZITRONEN
PREIS: 89,- EURO PRO PERSON
MENU
Sardinen mit Chermoula
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Kemia Marocaine: Zâalouk, Auberginenpüree ✮ Rote-Bete-Karotten-Salat mit Datteln & Arganöl
Kichererbsen-Salat mit Minze & Granatapfel ✮ Dicke Bohnen mit Chermoula
Selbstgemachtes Marokkanisches Fladenbrot
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Hähnchen-Tagine mit Oliven, eingelegter Zitrone & Artischocken, dazu orientalische Ofenkartoffeln
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M´hanncha mit selbstgemachtem Eis & Rosenblättern
PROGRAMM
- Beginn 18:00 Uhr
- Begrüßungs-Aperitif
- Halimas Fingerhäppchen
- Vorstellung des Programms und gemeinsame Planung
- Kochen des gebuchten Menüs
- Gemeinsames Essen an einer langen Tafel
- Korrespondierende Weine zum Menü
- Schürzen werden den Teilnehmern gestellt. Diese können nach dem Event für 25 EURO
erworben werden. - Rezepte erhaltet Ihr im Nachgang per Mail.
- Ca. 22:00 Uhr - Ende der Veranstaltung
Wir kochen mit mindestens 8 und max. 12 Teilnehmern bei unseren offenen Kochkursen. Bei Gruppen ab mindestens 10 Personen und Firmen-Events können wir gerne individuelle Termine und Kochkurs-Schwerpunkte vereinbaren.
Veranstaltungsort / Event Location
Culinary Kitchen, Fleher Straße 254, 40223 Düsseldorf
oder
Club Culinaire, Martinstraße 48, 40223 Düsseldorf (je nach Teilnehmerzahl)