EIN TAG AM MEER – KEMIA MAROCAINE & SARDINEN MIT CHERMOULA

PREIS: 149,- EURO PRO PERSON (inkl. 19 % MwSt. & aller begleitenden Getränke)

In Marokko küsst das Meer die Wüste. Und mit fast 3.500 Kilometer Küste am Atlantik und am Mittelmeer - Ein Paradies für Fischliebhaber. Das Land ist voller Kontraste, die sich auch in der aromatischen Küche wiederfinden: entdeckt intensive Aromen und frische Köstlichkeiten. Probiert, schmeckt und entdeckt die Vielfalt der mediterranen Küche Marokkos.

Gemeinsam genießen wir einen stimmungsvollen Sommerabend mit allem, was das Land der untergehenden Sonne an Leckereien zu bieten hat: Zaalouk, Taktouka, Sardinenfilets mit Chermoula-Füllung und Bissara, die traditionelle marokkanische Bohnen-Suppe. Mit den allerbesten Zutaten und feinen Gewürzen kochen wir ein herrlich vielfältiges Menü – so wie man es in Marokko lieben Freunden und Gästen serviert. Willkommen in Marokko!

 

MENU

 

Bissara - marokkanische Fava-Bohnen-Suppe

Kemia Marocaine: Taktouka - Gegrillter Paprikasalat ✮ Zâalouk - Auberginensalat mit Ras el Hanout ✮ Kichererbsen-Salat mit Minze, Granatapfel & Salzzitrone ✮ Briouat (Teigtaschen) mit Schafskäse und Minze

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Sardinenfilets mit Chermoula

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M´hanncha - die verführerische Schlange mit Nüssen, Zimt & Rosenwasser

&

Marokkanischer Minztee

 

PROGRAMM

  • Begrüßungs-Aperitif
  • Vorstellung des Programms und Warenkunde
  • Kochen des gebuchten Menüs
  • Brot & Oliven für den kleinen Appetit während des Kochens
  • Gemeinsames Essen an einer langen Tafel
  • Korrespondierende Weine zum Menü sowie weitere alkoholfreie Getränke
  • Leihschürzen werden den Teilnehmern gestellt. 
  • Rezepte erhalten die Kursteilnehmer im Nachgang per E-Mail.
  • Dauer ca. 4 Stunden

 

Hinweis: Das oben genannte Kochkurs-Menü wird nicht als offener Kurs angeboten, sondern steht ausschließlich für Gruppenbuchungen als exklusives Event zur Verfügung.

Für exklusive Kochevents als Gruppenbuchung bieten wir individuelle Termine und Kursschwerpunkte für Teams von 14 bis 36 Personen an. In den Monaten November und Dezember beträgt die Mindestteilnehmerzahl für exklusive Gruppenbuchungen 18 Personen. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, ist eine Buchung mit einer kleineren Gruppe möglich; in diesem Fall wird die Differenz zur Mindestteilnehmerzahl berechnet.

Schicken Sie uns bei unverbindlichen Anfragen und für weitere Informationen einfach eine Nachricht an info(@)tastemorocco.de. 

Veranstaltungsort / Event Location
TASTE MOROCCO, Fleher Straße 252, 40223 Düsseldorf

 

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