Zu festlichen Anlässen wird das sogenannte Kaab el Ghzal in Marokko gerne gereicht – auch zum Ende des Ramadans. Halima Pflipsen erklärt wie es geht.
Video verfügbar bis zum 17.04.2025
Sendung vom 27.02.2023
KEFTA TAJINE
mit Fladenbrot und marokkanischem Minztee
Halimas heutiges Rezept im ZDF-Studio wird serviert mit Fladenbrot und marokkanischem Minztee. Das passt wunderbar zu den Aromen der Kefta Tajine.
Video verfügbar bis zum 27.02.2025
Sendung vom 03.01.2023
MAROKKANISCHER ROTE-BEETE-SALAT
mit Datteln und Arganöl
Halima Pflipsen ist bei uns im Studio und bereitet einen marrokanischen Rote Bete-Salat zu, verfeinert mit Datteln und Arganöl. "Bismillah und Bssaha" - marokkanisch für "Guten Appetit!"
Video verfügbar bis zum 03.01.2025
Sendung vom 03.11.2022
HÄHNCHEN-TAJINE
mit Oliven, eingelegten Zitronen und Artischockenherzen
Halima Pflipsen bereitet ein typisch marokkanisches Gericht zu: Hähnchen-Tajine mit Oliven, eingelegten Zitronen und Artischockenherzen. Bssaha! Auf marokkanisch: Guten Appetit!
