djoon – Dattelpralinen: Espresso Crunch (Bio)

Beschreibung

Kaffee & Dattel – intensiv und harmonisch

Für diese Praline steckt die ganze Kraft des Kaffees in einer seidigen, hocharomatischen Creme. Die Kaffeebohnen werden über Stunden besonders fein vermahlen, sodass ein intensiver Geschmack entsteht – ganz ohne bittere Noten.

Das süße Fruchtfleisch der Medjool-Dattel bildet den perfekten Gegenpart: Es verleiht der Praline eine natürliche Karamellnote und sorgt für ein wunderbar rundes Geschmackserlebnis.

Ideal für den perfekten Start in den Tag, als kleine Stärkung zwischendurch oder als Genussmoment nach dem Dinner.

Wissenswertes

Keine eigene Bohne:
Espressobohnen sind keine eigene Bohnensorte, sondern beziehen sich auf die Röstungsart. Oftmals sind es hochwertige Arabica- oder kräftigere Robusta-Bohnen, die auch für weitere Kaffeegetränke genutzt werden. Erst durch die Röstung erhalten die Bohnen ihren stärkeren, charakteristischen Espressp-Geschmack.

Gesundheitsvorteile:
Koffein kann den Stoffwechsel ankurbeln und die Fettverbrennung unterstützen. Zudem hat Espresso viele Antioxidantien, die Zellschützend wirken können.
Wusstest du, dass Espresso weniger Koffein enthält, als Filterkaffee? Das liegt am Verhältnis zur Wassermenge.

Ursprung in Italien:
Espresso hat seinen Ursprung in Bella Italia und ist ein wichtiger Bestandteil der italienischen Kultur. Die Herstellung des perfekten Espressos ist eine Kunst, wobei die sogenannte "Crema", die obrige Schaumschicht, als Qualitätsindikator dient.

Schnelle Zubereitung:
Der Name "Espresso" leitet sich von "esprimere" ab, dem italienischen Wort für "ausdrücken" / "herauspressen". Die Zubereitung dauert ca. 25-30 Sekunden, was zu einem schnell zubereiteten und konzentrierten Kaffee führt.

Zutaten & Nährwerte

Die Pralinen sind bis zu 8 Wochen haltbar.

Bio-Dattelpralinen mit Espresso-Füllung

Zutaten: Bio-Medjooldatteln 67%, Bio-Kakaomasse, geröstete Bio-Cashewkerne, Bio-Kakaobutter, geröstete Bio-Kaffeebohnen 2%. Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Enthält von Natur aus Zucker.

*Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Datteln sind ein Naturprodukt. Dadurch können sich unsere Pralinen in Größe und Form leicht voneinander unterscheiden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert (kJ) 1.606,2
Brennwert (kcal) 383,9
Fett (g) 18,0
davon ges. FS (g) 9,4
Kohlenhydrate (g) 58,1
davon Zucker (g) 45,4
Eiweiß (g) 5,0
Salz (g) <0,1