RAS EL HANOUT & SALZZITRONE: SO SCHMECKT MAROKKO

PREIS: 149,- EURO PRO PERSON (inkl. 19 % MwSt. & aller begleitenden Getränke)

Marokko – das ist die Küche der Gegensätze. Die Küche der Gastfreundschaft. Eine Küche, in der die hohe Qualität der Zutaten für phantastischen Geschmack sorgt. Bei unserem erstklassigen Koch-Event begleiten ausgewählt aromatische Vorspeisen unser Hauptgericht. Probiert geheimnisvolle Gewürzmischungen und schmeckt das reichhaltige Aroma des Orients.

Gemeinsam zaubern wir landestypische bunte Salate verfeinert mit Ras el Hanout und andere kostbare orientalische Gewürze, genießen eine Hähnchen-Tagine mit Oliven und Salzzitronen, ein Klassiker der marokkanischen Küche. Und weil auch in Marokko „Nachtisch immer geht“ gib’s als Dessert einen saftigen Orangen-Mandel-Kuchen serviert mit einem frischen marokkanischen Minztee. Ja, genauso schmeckt Marokko!

 

MENU

 

Kemia Marocaine: Foul Mchermel - Dicke Bohnen á la Chermoula ✮ Briouats mit Schafskäse und Minze ✮ Zâalouk - Auberginensalat mit Ras el Hanout & Harissa ✮ Kichererbsen-Salat mit Minze, Granatapfel & Salzzitrone 

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Hähnchen mit Oliven und Salzzitronen aus der Tagine

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Orangen-Mandel-Kuchen mit Zimt und Orangenblütenwasser, dazu Atay (marokkanischer Minztee)

 

PROGRAMM

  • Begrüßungs-Aperitif
  • Vorstellung des Programms und Warenkunde
  • Kochen des gebuchten Menüs
  • Brot & Oliven für den kleinen Appetit während des Kochens
  • Gemeinsames Essen an einer langen Tafel
  • Korrespondierende Weine zum Menü sowie weitere alkoholfreie Getränke
  • Leihschürzen werden den Teilnehmern gestellt.
  • Rezepte erhalten die Kursteilnehmer im Nachgang per E-Mail.
  • Dauer ca. 4 Stunden

 

Hinweis: Für exklusive Kochevents als Gruppenbuchung bieten wir individuelle Termine und Kursschwerpunkte für Teams von 14 bis 36 Personen an. In den Monaten November und Dezember beträgt die Mindestteilnehmerzahl für exklusive Gruppenbuchungen 18 Personen. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, ist eine Buchung mit einer kleineren Gruppe möglich; in diesem Fall wird die Differenz zur Mindestteilnehmerzahl berechnet.

Schicken Sie uns bei unverbindlichen Anfragen und für weitere Informationen einfach eine Nachricht an info(@)tastemorocco.de. 


Veranstaltungsort / Event Location
TASTE MOROCCO, Fleher Straße 252, 40223 Düsseldorf

 

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