RAS EL HANOUT & SALZZITRONE: SO SCHMECKT MAROKKO

PREIS: 149,- EURO PRO PERSON (inkl. 19 % MwSt. & aller begleitenden Getränke)

Marokko – das ist die Küche der Gegensätze. Die Küche der Gastfreundschaft. Eine Küche, in der die hohe Qualität der Zutaten für phantastischen Geschmack sorgt. Bei unserem erstklassigen Koch-Event begleiten ausgewählt aromatische Vorspeisen unser Hauptgericht. Probiert geheimnisvolle Gewürzmischungen und schmeckt das reichhaltige Aroma des Orients.

Gemeinsam zaubern wir landestypische bunte Salate verfeinert mit Ras el Hanout und andere kostbare orientalische Gewürze, genießen eine Hähnchen-Tagine mit Oliven und Salzzitronen, ein Klassiker der marokkanischen Küche. Und weil auch in Marokko „Nachtisch immer geht“ gib’s als Dessert einen saftigen Orangen-Mandel-Kuchen serviert mit einem frischen marokkanischen Minztee. Ja, genauso schmeckt Marokko!

 

MENU

 

Kemia Marocaine: Foul Mchermel - Dicke Bohnen á la Chermoula ✮ Briouats mit Schafskäse und Minze ✮ Zâalouk - Auberginensalat mit Ras el Hanout & Harissa ✮ Kichererbsen-Salat mit Minze, Granatapfel & Salzzitrone 

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Hähnchen mit Oliven und Salzzitronen aus der Tagine

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Orangen-Mandel-Kuchen mit Zimt und Orangenblütenwasser, dazu Atay (marokkanischer Minztee)

 

PROGRAMM

  • Begrüßungs-Aperitif
  • Vorstellung des Programms und Warenkunde
  • Kochen des gebuchten Menüs
  • Brot & Oliven für den kleinen Appetit während des Kochens
  • Gemeinsames Essen an einer langen Tafel
  • Korrespondierende Weine zum Menü sowie weitere alkoholfreie Getränke
  • Leihschürzen werden den Teilnehmern gestellt.
  • Rezepte erhalten die Kursteilnehmer im Nachgang per E-Mail.
  • Dauer ca. 4 Stunden

 

Hinweis: Für Gruppenbuchungen als exklusives Kochevent mit mindestens 14 und maximal 36 Personen sowie für Firmenevents bieten wir individuelle Termine und spezielle Kursschwerpunkte an. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, ist auch eine Buchung mit einer kleineren Gruppe möglich. In diesem Fall wird die Differenz zur Mindestteilnehmerzahl berechnet. Alternativ können Sie einen Blick in unseren Eventkalender werfen. Dort finden Sie offene Kurse, für die sich auch kleinere Gruppen anmelden können.

Schicken Sie uns bei unverbindlichen Anfragen und für weitere Informationen einfach eine Nachricht an info(@)tastemorocco.de. 


Veranstaltungsort / Event Location
TASTE MOROCCO, Fleher Straße 252, 40223 Düsseldorf

 

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