Pfeffersack & Soehne – Ingwer – Keramikdose 60g
13,90 €
Heiß und scharf zugleich! Mit unserem Ingwer Pulver von P&S gibst Du Deinen Gerichten nicht nur einen exotischen Schärfekick – es wärmt Dich auch an kalten Tagen von innen auf.
Vorrätig
Beschreibung
Ingwer – Würzig-scharfe Wurzel
Ingwer ist eine faszinierende, aromatische Wurzel, die in der Küche Süd- und Ostasiens seit Jahrtausenden geschätzt wird. Der enthaltene Inhaltsstoff Gingerol sorgt für die charakteristische Schärfe, die Gerichte würzig und wärmend macht.
Im Mittelalter wurde Ingwer in Europa sogar als Ersatz für Pfeffer verwendet. Das fein gemahlene Ingwerpulver von Pfeffersack & Soehne ist milder als die frische Wurzel, lässt sich präzise dosieren und enthält dennoch alle wertvollen Inhaltsstoffe. Es passt perfekt zu Currys, orientalischen Eintöpfen, Tajines, Gemüsegerichten oder Marinaden.
Anwendungstipps:
Ingwerpulver kann direkt beim Kochen verwendet oder zum Nachwürzen eingesetzt werden. Je mehr Pulver, desto intensiver die Schärfe.
Passt besonders gut zu:
Chili, Piment d’Espelette, Koriandersaat, Kreuzkümmel, Kurkuma, Thymian, Tonkabohne, Vanille, Zimtblüte
Zutaten
Ingwer (fein gemahlen)
Zusätzliche Informationen
| Nettofüllmenge | 60 g |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Taste Morocco – Fleher Straße 252 – 40223 Düsseldorf |
| Lebensmittelunternehmer | P&S GmbH & Co. KG, Am Berg 6, 56070 Koblenz |
