Pfeffersack & Soehne – Za’atar – Keramikdose 50g
12,90 €
Herzhafte Kräuter, Sesam und würzige Aromen verbinden sich zu einer herrlich orientalischen Mischung, die Lamm, Eintöpfe, Hülsenfrüchte, Olivenöl und knuspriges Brot perfekt ergänzt.
Vorrätig
Beschreibung
Za’atar – Aromatische Kräutermischung aus dem Nahen Osten
Za’atar ist eine traditionelle Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei, die Lamm, Hülsenfrüchte, Gemüsegerichte und Fladenbrot auf unverwechselbare Weise veredelt.
Das Za’atar von Pfeffersack & Soehne wird aus sorgfältig ausgewählten Qualitäten von Sesam, Sumach und aromatischen Kräutern hergestellt. Es eignet sich ideal zum Verfeinern von Lammgerichten, orientalischen Eintöpfen, Hülsenfrüchten oder einfach im Olivenöl zu frischem Weißbrot.
Traditionell wird Za’atar vor dem Backen mit Olivenöl gemischt und auf Fladenbrote gestrichen. Die Mischung entfaltet ihre volle Geschmacksvielfalt, wenn sie kurz vor der Verwendung in der Pfanne angeröstet, anschließend im Mörser zerstoßen und mit etwas Salz abgeschmeckt wird. So bleiben die ätherischen Öle und Aromen bestmöglich erhalten.
Zutaten
Sesamsaat, Sumach, Thymian, Oregano, Majoran, Schwarzkümmel, Fenchelsaat, Kreuzkümmel
Zusätzliche Informationen
| Nettofüllmenge | 50 g |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Taste Morocco – Fleher Straße 252 – 40223 Düsseldorf |
| Lebensmittelunternehmer | P&S GmbH & Co. KG, Am Berg 6, 56070 Koblenz |
