Beschreibung
Harissa ist feurig, warm, würzig und scharf, und deshalb für alle Gerichte mit orientalischem Hauch geeignet. Aber Vorsicht, lieber langsam anfangen und erst am Ende des Kochvorgangs dazu geben.
Zutaten
Chillies, Coriander, Cumin, Knoblauch, Paprika, Salz.