Marokkanische Salzzitronen (BIO)

Beschreibung

So schmeckt der Sommer in Marokko: aromatisch, würzig und ein bisschen süß. Salzzitronen sind eine beliebte Spezialität aus dem Norden Afrikas. Die in Meersalz eingelegten frischen Zitronen sind eine wichtige Zutat in der marokkanischen Küche, auf die keiner verzichten will, der sie einmal probiert hat. Salzzitronen geben vielen traditionellen Fleisch- und Fischgerichten ein phantastisches Aroma: Hähnchen- und Lamm harmonieren perfekt mit dem sonnigen Zitrusaroma. Als Zutat in Salaten, Couscous oder vegetarischen Gemüse-Gerichten sorgen die marokkanischen Zitronen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

Salzzitronen haben in Marokko eine jahrhundertelange Tradition und werden nach althergebrachten Rezepten hergestellt – weitergegeben von Familie zu Familie. Die sonnenreifen Zitronen werden geerntet, frisch verarbeitet und in einem besonderen Prozess in großen Fässern fermentiert. Die lange Lagerungszeit in Meersalz und Wasser entzieht den Schalen der Zitrusfrüchte die Bitterstoffe: so entsteht das sanfte, würzige Aroma dieser Spezialität aus der marokkanischen Küche. Unser Tipp: unbedingt mal (aus)probieren.

Zutaten

Zitronen, Meersalz und Wasser.

Nach dem Öffnen das Glas gutverschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Salzzitrone mit einer sauberen Gabel aus dem Glas fischen.

Ihr Vorteil

• 100% reines Naturprodukt ?
• traditionell in Handarbeit hergestellt ?
• fair und nachhaltig produziert ?
• Produktion in kleinen hochwertigen Chargen ?
• Bio-zertifiziert (Kontrollstelle: DE-ÖKO-007) ?
• ohne Zusätze von Konservierungsmittel – ohne Aromen

Füllmenge: 180g im Glas – Grundpreis pro 100g  = 4,39 Euro – Preis inkl. 7 % MwSt., ggf. zzgl. Versand